Þessi græni gleður sálina

Unnur Pálmarsdóttir er meistari í því að gera holla og …
Unnur Pálmarsdóttir er meistari í því að gera holla og bragðdrykkir til að byrja daginn á. mbl.is/Eggert Jóhannesson

Unnur Pálmarsdóttir, eigandi Fusion og hóptímaþjálfari, deilir reglulega með lesendum matarvefsins uppskriftum að suðrænum og ljúffengum drykkjum sem lífga um á daginn. Það er fátt betra en að byrja daginn á fallegum drykk í glasi sem fangar augu og munn.

Hér er á ferðinni mangó-drykkur Unnar sem ber heitið Sá græni og er það nafn með rentu. Í honum er meðal annars mangó, spínat, mynta og chia-fræ.

Þessi græni gleður.
Þessi græni gleður. mbl.is/Eggert Jóhannesson

Sá græni

Fyrir 1-2

  • 1 bolli ferskt eða frosið mangó
  • 1-3 bollar spínat
  • ¼ bolli mynta
  • ½ bolli kókosvatn
  • 1 msk. chia-fræ
  • 1 handfylli af klökum

Aðferð:

  1. Skolið hráefnin.
  2. Skerið mangóið í litla bita.
  3. Skerið spínatið aðeins niður.
  4. Fjarlægið myntulaufin af stilkunum og skolið þau með vatni.
  5. Setjið öll innihaldsefnin í blandara.
  6. Blandið á hæsta hraða í um það bil 30-60 sekúndur.
  7. Hellið í viðeigandi glös og stráið chia-fræjum yfir þeytinginn að vild.
  8. Berið fram þeytinginn og njótið.
mbl.is
Fleira áhugavert
Fleira áhugavert
OSZAR »