Próteindraumurinn hennar Unnar sem allir geta gert

Unnur Pálmarsdóttir kann að gleðja bragðlaukana með hollum réttum.
Unnur Pálmarsdóttir kann að gleðja bragðlaukana með hollum réttum. mbl.is/Eggert Jóhannesson

Unnur Pálmarsdóttir eigandi Fusion og hópþjálfari er snillingur að búa til holla og góða rétti sem bragðast vel. Hún deilir nú með lesendum matarvefsins uppskrift að Weetabix-próteindrauminum sínum.

„Ég er aðdáandi Weetabix próteins og hér er uppskrift sem gerir ljúffengan, saðsaman og bragðgóðan morgun- eða hádegisverð. Það er mjög einfalt að útbúa dásemdina kvöldið áður og láta það standa í ísskápnum yfir nóttina og er tilbúið um morguninn.

Unnur Pálmarsdóttir er iðin við deila uppskriftum með lesendum.
Unnur Pálmarsdóttir er iðin við deila uppskriftum með lesendum. mbl.is/Eggert Jóhannesson

Þessi uppskrift virkar líka mjög vel með höfrum í stað Weetabix. Mér finnst gott að nota gríska jógúrt þar sem hún er saðsöm og góð. Þið getið líka prófað aðra möguleika,“ segir Unnur.

Weetabix-próteindraumurinn

  • 1 Weetabix Prótein
  • 40 ml fjörmjólk (eða möndlumjólk)
  • grískt jógúrt að vild
  • 2-3 lúkur af bláberjum, má líka vera með jarðarber eða hindber

Valfrjálst

  • 1 tsk. hunang eða hnetusmjör til að dreypa yfir og smávegis af muldum Weetabix og jafnvel kanil til að toppa dásemdina.

Aðferð:

  1. Myljið Weetabix-kexið ofan í skálina.
  2. Bætið mjólkinni út í og fletjið hana út til að búa til botninn
  3. Blandið bláberjunum saman við gríska jógúrtið og setjið berin yfir Weetabix-botninn.
  4. Dreypið hunangi og smá muldum Weetabix yfir og geymið í kæli yfir nótt.
  5. Berið síðan fram og skreytið af vild með ykkar uppáhalds.
mbl.is
Fleira áhugavert
Fleira áhugavert
OSZAR »